In de wereld van voedselveiligheid is transparantie over chemische stoffen in voedselcontactmaterialen van cruciaal belang. De FCCmigex-database, biedt een wetenschappelijke basis om beter te begrijpen welke chemicaliën migreren uit verpakkingen en andere contactmaterialen naar voedsel. En het is gratis beschikbaar! 

Wat is de FCCmigex-database?

FCCmigex is een database met gegevens over chemische stoffen die zijn aangetroffen in contactmaterialen en mogelijk migreren naar voedsel. De database bevat informatie uit ongeveer 1.500 wetenschappelijke studies en beschrijft meer dan 5.300 chemicaliën. Dit maakt het een uitgebreide bron over migrerende en extracteerbare stoffen in voedselverpakkingen.

Een van de meest opvallende bevindingen is dat slechts 28% van de geïdentificeerde chemicaliën eerder was geregistreerd als zijnde in gebruik bij de productie van voedselcontactmaterialen. Dit wijst op de aanwezigheid van niet-gereguleerde stoffen, wat een potentieel risico vormt voor de voedselveiligheid en volksgezondheid.

Waarom is deze database belangrijk?

De FCCmigex-database is een waardevol hulpmiddel,  het helpt bij:

• Identificatie van chemicaliën: Welke stoffen zitten in verpakkingen en andere contactmaterialen?

• Migratieanalyse: Welke chemicaliën migreren daadwerkelijk naar voedsel?

• Risicobeoordeling: Wat zijn de mogelijke gezondheidsrisico’s voor consumenten?

Door toegang te bieden tot wetenschappelijke literatuur helpt FCCmigex de industrie om risico’s beter in kaart te krijgen en te beheersen. 

Toepassing in de praktijk

Voor (interne) auditors en QA specialisten  in de voedingsindustrie biedt deze database waardevolle inzichten. De database kan worden gebruikt om verpakkingsmaterialen en hun mogelijke risico’s te beoordelen en te borgen.

Door vroegtijdig inzicht te krijgen in potentiële risico’s kunnen fabrikanten proactief schakelen en veiligere verpakkingsoplossingen zoeken.  

Maak gebruik van deze gratis tool via https://foodpackagingforum.org/resources/databases/fccmigex#dashboard