Voedselveiligheidscultuur is inmiddels een vast onderdeel geworden van iedere audit. Certificeringsschema’s zoals BRCGS, IFS en FSSC 22000 verwachten dat organisaties niet alleen beschikken over procedures en registraties, maar ook kunnen aantonen hoe medewerkers omgaan met voedselveiligheid in de dagelijkse praktijk.
Maar hoe weet je hoe sterk de voedselveiligheidscultuur is binnen jouw organisatie?
Om bedrijven hierbij te ondersteunen heeft de NVWA een online zelfscan voedselveiligheidscultuur gepubliceerd. Met deze zelfscan krijgen organisaties inzicht in sterke punten en mogelijke verbeterpunten op het gebied van voedselveiligheidscultuur, gedrag, leiderschap en betrokkenheid.
Wat biedt de NVWA-zelfscan?
De zelfscan bestaat uit verschillende vragen op verschillende onderwerpen, die inzicht en verbeterpunten geven.
Na het invullen ontvangt u direct een overzicht van de resultaten, inclusief aandachtspunten die kunnen helpen bij verdere verbetering. De uitkomsten zijn voor eigen gebruik en worden niet gedeeld met de NVWA. De zelfscan kan worden gebruikt als een laagdrempelige nulmeting of als startpunt voor een verbetertraject.
Van inzicht naar verbetering
Een vragenlijst invullen is relatief eenvoudig. De uitdaging zit vaak in het vertalen van de resultaten naar concrete acties.
Wanneer uit de scan blijkt dat medewerkers onvoldoende betrokken zijn bij voedselveiligheid, of dat communicatie en voorbeeldgedrag van leidinggevenden verbeterd kunnen worden, is het belangrijk om hiervoor gerichte maatregelen te nemen. Denk aan trainingen, toolboxsessies, teamoverleggen of het structureel bespreken van voedselveiligheidsincidenten.
Breng voedselveiligheidscultuur naar een hoger niveau en zorg dat voedselveilig werken een vanzelfsprekend onderdeel is van het dagelijks handelen.
Zelf aan de slag?
Vul de NVWA-voedselveiligheidscultuur zelfscan in via:
https://www.nvwa.nl/onderwerpen/voedselveiligheid/levensmiddelen-produceren-en-verhandelen/zelfscan-voedselveiligheidscultuur Heeft u de scan ingevuld en wilt u sparren over mogelijke verbeteracties of de praktische invulling van voedselveiligheidscultuur binnen uw organisatie? Wij helpen je graag verder!
